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Roma, 7 settembre 2023 – È stato presentato oggi il progetto “ALT Stazione del Gusto”,  una collaborazione di Enilive, brand di Eni Sustainable Mobility, e Accademia Niko  Romito. Il primo ristorante in partnership aprirà al pubblico il 20 settembre a…

Reale | Casadonna lanciano [NATURALIA], un’experience dedicata alla Natura, al gusto di mangiare all’aperto, alla libertà di esplorare boschi, pianure e antiche faggete, alla scoperta di vegetali e piante, tradizioni popolari e luoghi incontaminati, tra pace, silenzio e relax assoluto. “Volevo…

Cristiana e Niko Romito riaprono il Ristorante Reale | Casadonna con un nuovo menu degustazione e piatti alla carta inediti. La continua ricerca svolta sui processi di trasformazione per l’espressione del gusto, ha portato ad approfondire ulteriormente lo studio dell’ingrediente…

Apre oggi, 9 giugno 2023, Bulgari Hotel Roma. È i l secondo hotel in Italia e il settimo della collezione mondiale Bulgari Hotels & Resorts in cui l’offerta gastronomica è firmata dello Chef Niko Romito. Situato al civico 10 della…

Il Ristorante – Niko Romito conferma due Stelle durante la seconda edizione della cerimonia delle Guida Michelin Dubai 2023, che si è tenuta oggi martedì 23 maggio 2023 all’ Atlantis The Royal.  Un riconoscimento importante del lavoro fatto per portare…

Rosanna è di Cassino. Dopo un diploma di ragioneria era convinta di studiare lingue ma una crociera di piacere ha rivoluzionato tutto. Si è innamorata della nave, della dimensione del viaggio e dell’esplorazione e ha deciso di provare a lavorare…

Oggi, 4 aprile 2023 ha aperto il nuovo Bulgari Hotel Tokyo, l’ultima creazione della collezione di Bulgari Hotels & Resorts, dove l’offerta gastronomica sarà curata da Niko Romito e dallo chef giapponese Kenji Gyoten. L’hotel occupa gli ultimi piani –…

Questa mattina, Chef Niko Romito ha parlato a più di 1000 studenti italiani, dal suggestivo palco in marmo dell’Aula dell’Assemblea Generale dell’ONU, in occasione del “GCMUN TALKS”, The Arts for Global Citizenship #AGCNewYork23, un format inedito per pensare e praticare…

Nato  a Salerno ma vissuto in costiera, Simone dell’Isola, non ha ancora compiuto 24 anni. Minuto ed elegante, sorridente e pacato, è un o dei protagonisti di sala del ristorante Reale al fianco di Cristiana Romito.   La famiglia lo…

Siamo stati all’Universidade Anhembi Morumbi di San Paolo del Brasile insieme a Garofalo per parlare di Pasta e a raccontare come la pasta di grano duro viene ideata e cucinata all’interno dei format del sistema Niko Romito. Davanti una selezionata…