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Mercoledì 5 giugno, è stata svelata a Las Vegas la classifica dei migliori ristoranti al mondo secondo The World’s 50 Best Restaurants.  Quest’anno il Ristorante Reale, entrato per la prima volta in classifica nel 2017, si posiziona 19esimo nella classifica…

Alfonso Giudice, Restaurant Manager de Il Ristorante -Niko Romito; Stefano Attardi, Executive Chef del Bulgari Hotel Tokyo; Chef Niko Romito; Mauro Aloisio, Head Chef de il Ristorante – Niko Romito Tokyo – 5 Dicembre 2023 – Dopo soli 8 mesi…

Stasera, alla cerimonia di presentazione della nuova Guida dei Ristoranti d’Italia 2024 de L’Espresso tenutasi al Teatro Nazionale Che Banca di Milano, il Ristorante Reale ha ottenuto il punteggio di 19/20 e ha ricevuto l’importante premio “Miglior Piatto dell’Anno” per Lenticchie, nocciola…

Durante la cerimonia che si è tenuta martedì 14 novembre al Teatro Grande di Brescia, il Ristorante Reale ha confermato, per l’undicesimo anno consecutivo, Tre Stelle nell’edizione della Guida Michelin Italia 2024. “Un riconoscimento importante, ma anche un invito a…

Credits Andrea Straccini Roma, 16 ottobre 2023 Oggi, alla cerimonia di presentazione della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2024, il Ristorante Reale ha confermato le Tre Forchette ed il punteggio di 96 “Ringraziamo la nostra grande squadra -di cucina,…

In questi giorni, dal 1 al 4 ottobre, Castel di Sangro ha ospitato la prima residenza artistica della Scuola Italiana sulla gastronomia del futuro del progetto MABArt. MABArt è un progetto del Ministero dell’Istruzione e del Merito, sviluppato e realizzato…

Roma, 7 settembre 2023 – È stato presentato oggi il progetto “ALT Stazione del Gusto”,  una collaborazione di Enilive, brand di Eni Sustainable Mobility, e Accademia Niko  Romito. Il primo ristorante in partnership aprirà al pubblico il 20 settembre a…

Reale | Casadonna lanciano [NATURALIA], un’experience dedicata alla Natura, al gusto di mangiare all’aperto, alla libertà di esplorare boschi, pianure e antiche faggete, alla scoperta di vegetali e piante, tradizioni popolari e luoghi incontaminati, tra pace, silenzio e relax assoluto. “Volevo…

Cristiana e Niko Romito riaprono il Ristorante Reale | Casadonna con un nuovo menu degustazione e piatti alla carta inediti. La continua ricerca svolta sui processi di trasformazione per l’espressione del gusto, ha portato ad approfondire ulteriormente lo studio dell’ingrediente…

Apre oggi, 9 giugno 2023, Bulgari Hotel Roma. È i l secondo hotel in Italia e il settimo della collezione mondiale Bulgari Hotels & Resorts in cui l’offerta gastronomica è firmata dello Chef Niko Romito. Situato al civico 10 della…