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Il Ristorante – Niko Romito conferma due Stelle durante la seconda edizione della cerimonia delle Guida Michelin Dubai 2023, che si è tenuta oggi martedì 23 maggio 2023 all’ Atlantis The Royal.  Un riconoscimento importante del lavoro fatto per portare…

Rosanna è di Cassino. Dopo un diploma di ragioneria era convinta di studiare lingue ma una crociera di piacere ha rivoluzionato tutto. Si è innamorata della nave, della dimensione del viaggio e dell’esplorazione e ha deciso di provare a lavorare…

Oggi, 4 aprile 2023 ha aperto il nuovo Bvlgari Hotel Tokyo, l’ultima creazione della collezione di Bvlgari Hotels & Resorts, dove l’offerta gastronomica sarà curata da Niko Romito e dallo chef giapponese Kenji Gyoten. L’hotel occupa gli ultimi piani –…

Questa mattina, Chef Niko Romito ha parlato a più di 1000 studenti italiani, dal suggestivo palco in marmo dell’Aula dell’Assemblea Generale dell’ONU, in occasione del “GCMUN TALKS”, The Arts for Global Citizenship #AGCNewYork23, un format inedito per pensare e praticare…

Nato  a Salerno ma vissuto in costiera, Simone dell’Isola, non ha ancora compiuto 24 anni. Minuto ed elegante, sorridente e pacato, è un o dei protagonisti di sala del ristorante Reale al fianco di Cristiana Romito.   La famiglia lo…

Siamo stati all’Universidade Anhembi Morumbi di San Paolo del Brasile insieme a Garofalo per parlare di Pasta e a raccontare come la pasta di grano duro viene ideata e cucinata all’interno dei format del sistema Niko Romito. Davanti una selezionata…

“Fare il cameriere significa mettere in scena una performance, intrattenere e connettersi con le persone”. A Michele Chianese, classe 1991 di Mugnano di Napoli, il lavoro di sala lo entusiasma. Il suo passato di teatro, la passione per le trasformazioni…

Anche quest’anno Identità Golose è stato un momento di condivisone e di confronto importante tra colleghi. Il tema centrale di questa edizione è stata la Rivoluzione”, che per Niko Romito parte dalla ricerca. “Il primo motore della rivoluzione è la…

  II Gambero Rosso premia il ristorante di Cristiana e Niko Romito e la tutta squadra. Alla Premiazione della trentatreesima edizione della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, il Ristorante Reale di Castel di Sangro (AQ), con le Tre Forchette…

Nei saloni storici del Ministero degli Affari Esteri di Parigi, Niko Romito è stato premiato con il Premio dell’Innovazione da La Liste, la classifica internazionale 1000 Migliori Ristoranti del Mondo fondata nel 2015 da Philippe Faure, ex diplomatico francese che…