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Casadonna è un ex monastero del ’500 nel Parco Nazionale d’Abruzzo, rinato dopo un coraggioso restauro, filologico e al tempo stesso contemporaneo.
hotel
Casadonna è un ex monastero del ’500 nel Parco Nazionale d’Abruzzo, rinato dopo un coraggioso restauro, filologico e al tempo stesso contemporaneo.
hotel
Casadonna è un ex monastero del ’500 nel Parco Nazionale d’Abruzzo, rinato dopo un coraggioso restauro, filologico e al tempo stesso contemporaneo.
Pietra bianca, muri grezzi, design, arte e fotografia alle pareti, modernariato, ferro, legno e materiali naturali compongono il mosaico del sistema di accoglienza hotel Casadonna e ristorante Reale.
Pietra bianca, muri grezzi, design, arte e fotografia alle pareti, modernariato, ferro, legno e materiali naturali compongono il mosaico del sistema di accoglienza hotel Casadonna e ristorante Reale.
Negli antichi ambienti del convento di Casadonna, Cristiana e Niko hanno creato un ristorante e dieci camere per gli ospiti. Il bianco è un filo conduttore della struttura, alternato ai colori puri delle opere di Ettore Spalletti e all’arte neon di Joseph Kosuth, alle foto di Mario Giacomelli e ai colorati oggetti di arredo e design.
Tra i filari di vite e i boschi circostanti, convivono, nei sei ettari della tenuta, dieci famiglie di api con cui viene prodotto un prezioso miele di montagna, massima espressione della purezza del territorio del Parco nazionale d’Abruzzo.
stanze
Dieci stanze, nidi di silenzio, luce, comfort e design, sono a disposizione degli ospiti del ristorante.
terra
Camera classic con vista sulla tenuta di Casadonna. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 35 mq.
delizia
Camera classic con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 28 mq.
luce
Camera classic con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 23 mq.
cielo
Camera superior con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 35 mq.
poesia
Camera superior con balcone panoramico. Vista straordinaria sul parco di Casadonna e la vallata di Castel di Sangro. Ampia doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 38 mq.
essenza
Camera superior, offre una vista panoramica sulla vallata di Castel di Sangro e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 37 mq.
sogno
Suite con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Vasca in stile posizionata in camera da letto, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 42 mq.
incanto
Camera Suite con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna e sulla vallata del Sangro. Grande camino. Nel bagno vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 60 mq.
armonia
Camera Suite con vista panoramica sulle montagne circostanti e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno una grande vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 55 mq.
reale
Camera Suite con vista panoramica sulle montagne circostanti e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, una grande vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 55 mq.
Pietra bianca, muri grezzi, design, arte e fotografia alle pareti, modernariato, ferro, legno e materiali naturali compongono il mosaico del sistema di accoglienza hotel Casadonna e ristorante Reale.
Negli antichi ambienti del convento di Casadonna, Cristiana e Niko hanno creato un ristorante e dieci camere per gli ospiti. Il bianco è un filo conduttore della struttura, alternato ai colori puri delle opere di Ettore Spalletti e all’arte neon di Joseph Kosuth, alle foto di Mario Giacomelli e ai colorati oggetti di arredo e design.
Casadonna è circondata da un vigneto sperimentale prevalentemente di Pecorino, con qualche filare di Riesling e Pinot nero. Un vigneto eroico, coltivato a 860 metri, che produce un Pecorino di montagna affilato e tagliente: il vino Casadonna. Con il Riesling e il Pinot Nero sono in corso alcune sperimentazioni per studiare l’adattamento di questi vitigni non autoctoni al terroir locale.
Tra i filari di vite e i boschi circostanti, convivono, nei sei ettari della tenuta, dieci famiglie di api con cui viene prodotto un prezioso miele di montagna, massima espressione della purezza del territorio del Parco nazionale d’Abruzzo.
stanze
Dieci stanze, nidi di silenzio, luce, comfort e design, sono a disposizione degli ospiti del ristorante.
classic
Arredate con pezzi di design e di artigianato locale, ciascuna camera è unica.
terra
Camera classic con vista sulla tenuta di Casadonna. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 35 mq.
delizia
Camera classic con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 28 mq.
luce
Camera classic con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 23 mq.
superior
Legno, pietra, materiali naturali. Ogni stanza ha una diversa personalità.
cielo
Camera superior con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 35 mq.
poesia
Camera superior con balcone panoramico. Vista straordinaria sul parco di Casadonna e la vallata di Castel di Sangro. Ampia doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 38 mq.
essenza
Camera superior, offre una vista panoramica sulla vallata di Castel di Sangro e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 37 mq.
suites
Atmosfera accogliente, eleganza essenziale.
Ciascuna camera Suite è un pezzo unico, espressione di uno stile senza tempo.
sogno
Suite con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Vasca in stile posizionata in camera da letto, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 42 mq.
incanto
Camera Suite con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna e sulla vallata del Sangro. Grande camino. Nel bagno vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 60 mq.
armonia
Camera Suite con vista panoramica sulle montagne circostanti e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno una grande vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 55 mq.
reale
Camera Suite con vista panoramica sulle montagne circostanti e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, una grande vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, con aria condizionata. 55 mq.
colazione
colazione
La giornata a Casadonna inizia con la Colazione all’italiana con vista sulla Valle del Sangro e il grande ippocastano. Immersi nella pace che trasmettono le montagne al mattino, si può vivere un’intensa esperienza gastronomica di territorio e di ricerca, tra prodotti locali d’eccellenza, ricette della tradizione riscritte secondo la filosofia di Niko Romito e i famosi lievitati, dalle brioche al pane arricchito di ingredienti golosi, accompagnati dalle nostre confetture e marmellate, dal miele delle api di Casadonna, dal burro di manteca e dai nostri succhi ed estratti. Una colazione che si può arricchire alla carta, scegliendo tra l’iconico “Toast Niko Romito”, lo Zabaione freddo con il Pandolce del Laboratorio Niko Romito, le uova biologiche o una selezione di salumi e formaggi.
Pacchetti
L’ESSENZA E LE STELLE
“Qui si incontrano identità, studio, creatività, cibo e territorio…”
Una notte in una delle stanze di Casadonna, Classica o Superior.
Menù degustazione per due persone presso il ristorante Reale (3* MICHELIN).
Acqua e Caffè.
Colazione gourmet, dolce e salata, firmata dallo chef Niko Romito.
Tra pace, silenzio e relax assoluto.
SUGGESTIONI D'ABRUZZO
Due giorni in Abruzzo tra pace, silenzio e bellezza. Un soggiorno completo a Casadonna con cena al Ristorante Reale e Colazione e un giorno immersi nel fascino arcaico di Santo Stefano di Sextantio, l’albergo diffuso nel borgo medioevale nel cuore del Parco Nazionale Gran Sasso e Monti della Laga.
esperienze
NATURALIA
Un’esperienza immersiva nella natura circostante Casadonna | Reale.
Vi dedicherete al gusto, alla libertà di esplorare i boschi, i vegetali e le piante del territorio, alla scoperta delle tradizioni e dei luoghi incontaminati dell’Abruzzo.
Tra pace, silenzio e relax assoluto.
L’HIDDENIST
L’Hiddenist, l’agenzia di viaggi di lusso di Juliana Angotti, presenta Chef’s
Escape:
Una collezione esclusiva di viaggi gastronomici creati con alcuni dei più grandi chef stellati al mondo.
Con Chef Niko Romito, Juliana ha ideato due esperienze uniche.
intorno a noi
Per chi si ferma qualche giorno, il territorio offre moltissime opportunità di esplorazione, di poche ore o più impegnative.
Lo staff potrà consigliarvi e supportarvi nell’organizzazione e nelle prenotazioni.
Per prenotazioni: reservations@casadonna.it
Una passeggiata a Pescocostanzo, che figura nella lista dei “Borghi più belli d’Italia”, a Scanno o a Pescasseroli, per scoprire il fascino dei borghi abruzzesi.
Una visita all’Azienda agricola Cianflocca, a Castel di Sangro, e al BioAgriturismo Valle Scannese, a Scanno, per acquistare lo yogurt e i formaggi serviti a Casadonna.
Un’escursione alle Gole del Sagittario, un pomeriggio a cavallo nel Parco Nazionale d’Abruzzo, una giornata di slow rafting, un percorso di avvistamento dei lupi nel vicino Parco Nazionale della Majella oltre a numerosi percorsi di escursionismo.
Un passaggio all’azienda Valle Reale, a Popoli, per assaggiare i vini di Leonardo Pizzolo.
prodotti
L’esperienza Niko Romito a casa. Un bouquet di prodotti di pasticceria e panificazione, un lavoro in purezza che incarna il legame tra cibo, salute, bontà e benessere. disponibili sullo shop online.
Voucher
Potete regalare a una persona speciale la possibilità di vivere un’esperienza nell’universo Casadonna. Scegliete l’esperienza che volete offrire, indicate il destinatario e l’eventuale messaggio. Di tutto il resto si occupa lo staff Accoglienza di Casadonna.
Casadonna Experience
Un’immersione totale a Casadonna: 24 ore di pace, silenzio, relax, con cena o pranzo al Reale e Colazione.
Degustazione Reale
Il percorso degustazione firmato Niko Romito e l’accoglienza di Cristiana Romito con un menu di ricerca, innovazione, territorio e stagionalità.
Degustazione Reale con abbinamento vino
La degustazione firmata Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e il wine pairing di Gianni Sinesi, sommelier del Ristorante Reale.
Degustazione Reale con bottiglia di vino
Il menu degustazione firmato Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e una bottiglia a tutto pasto scelta dalla cantina del Ristorante Reale
Degustazione Reale e aperitivo
Il menu degustazione firmato Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e un calice di benvenuto a inizio pasto. Il voucher comprende acqua e caffè.
prenota una stanza
Voucher
Potete regalare a una persona speciale la possibilità di vivere un’esperienza nell’universo Casadonna. Scegliete l’esperienza che volete offrire e decidete il formato (digitale o box). Indicate il destinatario e l’eventuale messaggio. Di tutto il resto si occupa lo staff Accoglienza di Casadonna.
Casadonna Experience
Un’immersione totale a Casadonna: 24 ore di pace, silenzio, relax, con cena o pranzo al Reale e Colazione.
Degustazione Reale
Il percorso degustazione firmato Niko Romito e l’accoglienza di Cristiana Romito con un menu di ricerca, innovazione, territorio e stagionalità.
Degustazione Reale con abbinamento vino
La degustazione firmata Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e il wine pairing di Gianni Sinesi, sommelier del Ristorante Reale.
Degustazione Reale con bottiglia di vino
Il menu degustazione firmato Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e una bottiglia a tutto pasto scelta dalla cantina del Ristorante Reale
Degustazione Reale e aperitivo
Il menu degustazione firmato Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e un calice di benvenuto a inizio pasto. Il voucher comprende acqua e caffè.
prenota una stanza
info e contatti
Reale | Casadonna
- Piana Santa Liberata – 67031, Castel di Sangro (AQ)
-
Tel +39 0864 69382
Fax +39 0864 840610 - Reale: info@ristorantereale.it
- Casadonna: reservations@casadonna.it
- Stampa: comunicazione@nikoromito.com
apertura
Aperto:
Mercoledì – cena
Da Giovedì a Domenica – pranzo e cena
Chiuso:
Lunedì e Martedì – pranzo e cena
Mercoledì – pranzo
apertura
chiusura per ferie annuali
Casadonna e il Ristorante Reale saranno chiusi per ferie dal 5 al 12 Novembre.
L’attività riprenderà il 13 Novembre con il servizio della cena.
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