Casadonna
Casadonna è un ex monastero del ’500 nel Parco Nazionale d’Abruzzo, rinato dopo un coraggioso restauro, filologico e al tempo stesso contemporaneo.

hotel

Pietra bianca, muri grezzi, design, arte e fotografia alle pareti, modernariato, ferro, legno e materiali naturali compongono il mosaico del sistema di accoglienza hotel Casadonna e ristorante Reale.
Negli antichi ambienti del convento di Casadonna, Cristiana e Niko hanno creato un ristorante e dieci camere per gli ospiti. Il bianco è un filo conduttore della struttura, alternato ai colori puri delle opere di Ettore Spalletti e all’arte neon di Joseph Kosuth, alle foto di Mario Giacomelli e ai colorati oggetti di arredo.
Casadonna è circondata da un vigneto sperimentale prevalentemente di Pecorino, con qualche filare di Riesling e Pinot nero. Un vigneto eroico, coltivato a 860 metri, che produce un Pecorino di montagna affilato e tagliente: il vino Casadonna. Con il Riesling e il Pinot Nero sono in corso alcune sperimentazioni per studiare l’adattamento di questi vitigni non autoctoni al terroir locale.
Tra i filari di vite e i boschi circostanti, convivono, nei sei ettari della tenuta, dieci famiglie di api con cui viene prodotto un prezioso miele di montagna, massima espressione della purezza del territorio del Parco nazionale d’Abruzzo.

stanze

Dieci stanze, nidi di silenzio, luce, comfort e design, sono a disposizione degli ospiti del ristorante.

classic

terra

Camera classic con vista sulla tenuta di Casadonna. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 35 mq.

delizia

Camera classic con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 28 mq.

luce

Camera classic con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 23 mq.

deluxe

cielo

Camera deluxe con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 35 mq.

poesia

Camera deluxe con balcone panoramico. Vista straordinaria sul parco di Casadonna e la vallata di Castel di Sangro. Ampia doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 38 mq.

essenza

Camera deluxe, offre una vista panoramica sulla vallata di Castel di Sangro e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 37 mq.

suites

sogno

Camera deluxe con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna. Vasca in stile posizionata in camera da letto, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 42 mq.

incanto

Camera Suite con vista panoramica sulla tenuta di Casadonna e sulla vallata del Sangro. Grande camino. Nel bagno vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 60 mq.

armonia

Camera Suite con vista panoramica sulle montagne circostanti e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno una grande vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 55 mq.

reale

Camera Suite con vista panoramica sulle montagne circostanti e sulla tenuta di Casadonna. Nel bagno, una grande vasca idromassaggio, doppia doccia con Hammam. Servizi: Internet WI-FI, open mini bar, TV satellitare, telefono, radio, sveglia, accappatoio, no aria condizionata. 55 mq.

colazione

La giornata a Casadonna inizia con la Colazione all’italiana con vista sulla Valle del Sangro e il grande ippocastano. Immersi nella pace che trasmettono le montagne al mattino, si può vivere un’intensa esperienza gastronomica di territorio e di ricerca, tra prodotti locali d’eccellenza, ricette della tradizione riscritte secondo la filosofia di Niko Romito e i famosi lievitati, dalle brioche al pane arricchito di ingredienti golosi, accompagnati dalle nostre confetture e marmellate, dal miele delle api di Casadonna, dal burro di manteca e dai nostri succhi ed estratti. Una colazione che si può arricchire alla carta, scegliendo tra l’iconico “Toast Niko Romito”, lo Zabaione freddo con il Pandolce del Laboratorio Niko Romito, le uova biologiche o una selezione di salumi e formaggi.

esperienze

Per chi si ferma qualche giorno, il territorio offre moltissime opportunità di esplorazione, di poche ore o più impegnative.
Un’escursione alle Gole del Sagittario, un pomeriggio a cavallo nel Parco Nazionale d’Abruzzo, una giornata di slow rafting, un percorso di avvistamento dei lupi nel vicino Parco Nazionale della Majella oltre a numerosi percorsi di escursionismo.
Una visita all’Azienda agricola Cianflocca, a Castel di Sangro, e al BioAgriturismo Valle Scannese, a Scanno, per acquistare lo yogurt e i formaggi serviti a Casadonna.
Un passaggio all’azienda Valle Reale, a Popoli, per assaggiare i vini di Leonardo Pizzolo.
Una passeggiata a Pescocostanzo, che figura nella lista dei “Borghi più belli d’Italia”, a Scanno o a Pescasseroli, per scoprire il fascino dei borghi abruzzesi.
Un’escursione alle Gole del Sagittario, un pomeriggio a cavallo nel Parco Nazionale d’Abruzzo, una giornata di slow rafting, un percorso di avvistamento dei lupi nel vicino Parco Nazionale della Majella oltre a numerosi percorsi di escursionismo.
Una visita all’Azienda agricola Cianflocca, a Castel di Sangro, e al BioAgriturismo Valle Scannese, a Scanno, per acquistare lo yogurt e i formaggi serviti a Casadonna.
Un passaggio all’azienda Valle Reale, a Popoli, per assaggiare i vini di Leonardo Pizzolo.
Una passeggiata a Pescocostanzo, che figura nella lista dei “Borghi più belli d’Italia”, a Scanno o a Pescasseroli, per scoprire il fascino dei borghi abruzzesi.
Un’escursione alle Gole del Sagittario, un pomeriggio a cavallo nel Parco Nazionale d’Abruzzo, una giornata di slow rafting, un percorso di avvistamento dei lupi nel vicino Parco Nazionale della Majella oltre a numerosi percorsi di escursionismo.
Una visita all’Azienda agricola Cianflocca, a Castel di Sangro, e al BioAgriturismo Valle Scannese, a Scanno, per acquistare lo yogurt e i formaggi serviti a Casadonna.
Un passaggio all’azienda Valle Reale, a Popoli, per assaggiare i vini di Leonardo Pizzolo.
Una passeggiata a Pescocostanzo, che figura nella lista dei “Borghi più belli d’Italia”, a Scanno o a Pescasseroli, per scoprire il fascino dei borghi abruzzesi.
Lo staff potrà consigliarvi e supportarvi nell’organizzazione e nelle prenotazioni.

prodotti

L’esperienza Niko Romito a casa. Un bouquet di prodotti di pasticceria e panificazione, un lavoro in purezza che incarna il legame tra cibo, salute, bontà e benessere. disponibili sullo shop online.

Voucher

Potete regalare a una persona speciale la possibilità di vivere un'esperienza nell’universo Casadonna. Scegliete l’esperienza che volete offrire e decidete il formato (digitale o box). Indicate il destinatario e l’eventuale messaggio. Di tutto il resto si occupa lo staff Accoglienza di Casadonna.

Casadonna Experience

Un’immersione totale a Casadonna: 24 ore di pace, silenzio, relax, con cena o pranzo al Reale e Colazione.

Degustazione Reale

Il percorso degustazione firmato Niko Romito e l’accoglienza di Cristiana Romito con un menu di ricerca, innovazione, territorio e stagionalità.

Degustazione Reale con abbinamento vino

La degustazione firmata Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e il wine pairing di Gianni Sinesi, sommelier del Ristorante Reale.

Degustazione Reale con bottiglia di vino

Il menu degustazione firmato Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e una bottiglia a tutto pasto scelta dalla cantina del Ristorante Reale.

Degustazione Reale e aperitivo

Il menu degustazione firmato Niko Romito, l’accoglienza di Cristiana Romito e un calice di benvenuto a inizio pasto. Il voucher comprende acqua e caffè.

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