Repubblica Sapori March 2017

La carica dei Niko Boys: gli allievi di Romito ora volano da soli
I compagni di corso della Niko formazione dicono di lui: “È un genio”, ma lui non lo sa. Sa bene invece cosa si prova a cucinare in Venezuela, nel ristorante di famiglia aperto dai genitori abruzzesi emigrati in America alla fine degli anni Novanta. Come fece Romito senior, d’altronde. “Normalmente lì ci sono 40 gradi, non so a quanto arrivi la temperatura in cucina con i fornelli accesi”…

NEWS

CAMPUS

Il progetto Campus Niko Romito - Ricerca e Alta Formazione si pone...

GIANNI SINESI È BEST SOMMELIER UNDER 35 AI FOOD&WINE AWARDS ITALIA 2020

Gianni Sinesi è stato premiato come Best Sommelier Under 35 2020 durante...

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua...