El Pays january 2017

“Somos parte de un sistema que conecta naturaleza, personas y economía, y todo está allí cada vez que hacemos un plato”, reflexiona el chef italiano Niko Romito, cuya cocina “simple y compleja, que no complicada”, huye de lo artificioso. Su restaurante Reale (en Castel di Sangro, Abruzzo)…

NEWS

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua...

PRIMA STELLA MICHELIN A IL RISTORANTE NIKO ROMITO AL BVLGARI HOTEL PECHINO

Il Ristorante Niko Romito al Bvlgari Hotel Pechino è stato premiato con...

Guida Michelin 2020: confermate 3 stelle per il ristorante Reale

Confermate, ancora una volta, le 3 Stelle al Ristorante Reale dalla Guida...