{"id":2938,"date":"2023-12-05T08:12:34","date_gmt":"2023-12-05T08:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nikoromito.com\/?post_type=news&#038;p=2938"},"modified":"2024-08-09T07:09:50","modified_gmt":"2024-08-09T07:09:50","slug":"il-ristorante-niko-romito-al-bulgari-hotel-tokyo-premiato-con-una-stella-michelin","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/news\/il-ristorante-niko-romito-al-bulgari-hotel-tokyo-premiato-con-una-stella-michelin\/","title":{"rendered":"Il Ristorante &#8211; Niko Romito al Bvlgari Hotel Tokyo premiato con Una Stella Michelin"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.nikoromito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/S6A4504.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2940\" srcset=\"https:\/\/www.nikoromito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/S6A4504.jpg 800w, https:\/\/www.nikoromito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/S6A4504-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nikoromito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/S6A4504-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.nikoromito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/S6A4504-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Alfonso Giudice, Restaurant Manager de Il Ristorante -Niko Romito; Stefano Attardi, Executive Chef del Bvlgari Hotel Tokyo; Chef Niko Romito; Mauro Aloisio, Head Chef de il Ristorante &#8211; Niko Romito<\/p>\n\n\n\n<p>Tokyo \u2013 5 Dicembre 2023 \u2013 Dopo soli 8 mesi dalla sua apertura, Il Ristorante \u2013 Niko Romito al Bvlgari Hotel Tokyo ha ottenuto una Stella Michelin durante la cerimonia della Guida Michelin Tokyo 2024, che si \u00e8 svolta oggi presso The National Art Center Tokyo.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Ristorante &#8211; Niko Romito porta anche qui in Giappone un concetto unico e contemporaneo di cucina italiana, sviluppato dallo chef per questo progetto con Bvlgari Hotels &amp; Resorts. La collaborazione tra Niko Romito e la celebre maison di gioielleria italiana \u00e8 iniziata nel 2017 e oggi Il Ristorante &#8211; Niko Romito \u00e8 presente a Pechino (una Stella Michelin), Dubai (due Stelle Michelin), Shanghai (una Stella Michelin), Milano, Parigi e Roma. La volont\u00e0 \u00e8 quella di portare nel mondo le ricette pi\u00f9 rappresentative di tutta Italia, riscritte secondo i canoni di semplicit\u00e0, essenza, purezza e leggerezza che contraddistinguono da sempre la cucina di Niko Romito.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Resident Chef de Il Ristorante &#8211; Niko Romito del Bvlgari Hotel Tokyo \u00e8 Mauro Aloisio, gi\u00e0 Chef de Il Ristorante &#8211; Niko Romito presso il Bvlgari Hotel Shanghai, che lo scorso novembre ha confermato una stella Michelin per il sesto anno consecutivo.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;<em>\u00c8 una profonda emozione ricevere questo premio, dalla guida pi\u00f9 prestigiosa del mondo e in una delle pi\u00f9 importanti capitali mondiali della gastronomia.&#8221; Dice lo chef Niko Romito &#8220;Credo fortemente in questo progetto, creato con Bvlgari Hotels &amp; Resorts per scrivere i nuovi codici della cucina italiana e della ristorazione di lusso. Questo progetto continua a crescere e sono particolarmente onorato e orgoglioso di vedere che la nostra visione e i nostri valori siano stati premiati in un Paese la cui cultura gastronomica \u00e8 cos\u00ec profonda. Un sentito ringraziamento a tutta la squadra di Tokyo, ma anche a tutto il grande team nel mondo, per l&#8217;impegno, l&#8217;energia e la passione che dedicano a questo progetto.<\/em>&#8220;<\/p>\n\n\n\n<p>Lo chef Mauro Aloisio, ha commentato: &#8220;<em>\u00c8 un grande onore che Il Ristorante &#8211; Niko Romito Tokyo venga premiato con la Stella Michelin. Rinnoviamo la nostra determinazione e il nostro impegno a ricercare l&#8217;eccellenza, per rappresentare al meglio la filosofia dello chef Niko Romito a Tokyo<\/em>&#8220;.<\/p>","protected":false},"featured_media":2941,"template":"","lingua":[22],"class_list":["post-2938","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lingua-italiano"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/news\/2938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lingua","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/lingua?post=2938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}