{"id":1865,"date":"2023-04-04T15:00:51","date_gmt":"2023-04-04T13:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nikoromito.com\/?post_type=news&p=1207"},"modified":"2024-08-09T07:20:38","modified_gmt":"2024-08-09T07:20:38","slug":"ha-aperto-il-nuovo-bulgari-hotel-tokyo-2","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/news\/ha-aperto-il-nuovo-bulgari-hotel-tokyo-2\/","title":{"rendered":"Ha aperto il nuovo Bvlgari Hotel Tokyo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Oggi, 4 aprile 2023 ha aperto il nuovo Bvlgari Hotel Tokyo<\/strong>, l\u2019ultima creazione della collezione di Bvlgari Hotels & Resorts, dove l\u2019offerta gastronomica sar\u00e0 curata da Niko Romito e dallo chef giapponese Kenji Gyoten.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L\u2019hotel occupa gli ultimi piani \u2013 dal 40esimo al 45esimo \u2013 del grattacielo Yaesu 2 – Chome North District<\/strong>, che si affaccia sui giardini ricchi di storia del Palazzo Imperiale e offre un panorama incredibile sulla citt\u00e0; all\u2019orizzonte, quando il cielo \u00e8 limpido, si pu\u00f2 scorgere anche il suggestivo monte Fuji. Come tutti i Bvlgari Hotels & Resorts<\/strong>, il design del Bvlgari Hotel Tokyo \u00e8 stato concepito dallo studio di architettura e design di interni ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel<\/strong>, che riescono a riflettere l\u2019essenza dello stile italiano pi\u00f9 sofisticato.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il Ristorante – Niko Romito<\/strong> porta anche qui in Giappone un concetto unico e contemporaneo di cucina italiana, sviluppato dallo chef per questo progetto. Si tratta del sesto ristorante creato per i Bvlgari Hotels & Resorts<\/strong>, dopo Pechino, Dubai, Shanghai, Milano e Parigi. La volont\u00e0 \u00e8 quella di portare nel mondo le ricette pi\u00f9 rappresentative di tutto il Paese, riscritte secondo i canoni di semplicit\u00e0, essenza, purezza e leggerezza che contraddistinguono da sempre Niko Romito.<\/p>\n

\u201cTokyo \u00e8 una citt\u00e0 incredibile, con una cultura gastronomica molto radicata. Qui gusto, bellezza e semplicit\u00e0 hanno un significato profondo, dove tradizione e innovazione si intrecciano continuamente. Conosco ancora poco questo Paese eppure sento gi\u00e0 un\u2019intesa molto forte. Portare la mia idea di cucina italiana qui \u00e8 una sfida che sono entusiasta di intraprendere. Ringrazio Bvlgari, perch\u00e9 questo progetto – culturale oltre che gastronomico- \u00e8 stata per me una grande opportunit\u00e0 di crescita. Un grande grazie anche a Chef Stefano Attardi e a Chef Mauro Alosio per il loro impegno e la capacit\u00e0 di trasmettere i nostri valori alla nuova squadra.<\/em>\u201d
\nNiko Romito<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A capo della cucina del ristorante di Tokyo, lo chef Mauro Alosio,<\/strong> che lavora in questo progetto da oltre 4 anni, prima al Bvlgari Hotel Milano, poi Shanghai e ora qui. Nella lobby vicino al ristorante si trova il negozio Bvlgari Dolci,<\/strong> che offre La Pasticceria – Niko Romito,<\/strong> una selezione dei grandi dolci italiani secondo lo chef, oltre ai prodotti del Laboratorio Niko Romito e al cioccolato Bvlgari.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Al 45esimo e ultimo piano c\u2019\u00e8 invece il Bvlgari Bar<\/strong>, con uno spettacolare mosaico che rappresenta il giardino delle meraviglie e due terrazze con vista sulla citt\u00e0, decorate da piante di limoni e yuzu, per rappresentare la tradizione italiana e quella giapponese che si intrecciano in tutto l\u2019hotel. Anche il menu del bar \u00e8 firmato da Niko Romito.<\/p>\n

I festeggiameni<\/strong> per l\u2019apertura sono iniziati ieri, con il taglio del nastro con il CEO del Gruppo Bvlgari Jean-Christophe Babin, insieme al Governatore di Tokyo Yuriko Koike, l\u2019Ambasciatore italiano in Giappone Gianluigi Benedetti, l\u2019attrice Anne Hathaway, il cantante e attore Tomohisa Yamashita, l\u2019Executive Managing Officer di Mitsui Fudosan Co. Yutaka Kawamura, l\u2019Executive Vice President del Gruppo Bvlgari Silvio Ursini, il General Manager del Bvlgari Hotel Tokyo Yuji Tanaka e il Presidente di Bvlgari Japan Vincent Reynes. Le celebrazioni sono poi proseguite insieme a 400 ospiti, con un menu firmato da Niko Romito e il concerto della cantante jazz Simona Molinari e del suo trio e, a seguire, la musica delle DJs giapponesi Ami x Aya and Alisa Ueno.<\/p>\n

Il Ristorante \u2013 Niko Romito
\n<\/strong>Il Ristorante – Niko Romito, all\u2019interno dei Bvlgari Hotels & Resorts rappresenta un modello di ristorazione unico, dall\u2019identit\u00e0 forte, dove il gusto e l\u2019eleganza della cultura italiana<\/strong> incontrano la filosofia innovativa dello chef<\/strong>. Per questo progetto, Niko Romito ha definito i nuovi codici di una cucina italiana contemporanea, riscrivendone le ricette iconiche secondo i suoi canoni di purezza, sintesi, leggerezza e piacevolezza. Dietro a piatti apparentemente semplici e riconoscibili, delle tecniche di trasformazione complesse, frutto della grande ricerca sulla materia, sulla pulizia e l\u2019intensit\u00e0 del gusto che contraddistingue il lavoro dello chef.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bvlgari Hotels & Resorts
\n<\/strong>Location straordinarie immerse armoniosamente nelle aree in cui sorgono, design contemporaneo creato dallo studio di architettura Antonio Citterio Patricia Viel e un servizio impeccabile sono gli elementi chiave che caratterizzano la collezione Bvlgari Hotels & Resorts. Ogni albergo \u00e8 concepito come un tributo all\u2019eleganza, il design Italiano \u00e8 declinato nel rispetto della cultura locale e la cura dei dettagli \u00e8 di primaria importanza. La collezione Bvlgari Hotels & Resorts rispecchia lo stile italiano Bvlgari in ogni suo aspetto: il design unico, la filosofia di cucina contemporanea e sofisticata e l\u2019approccio esclusivo al benessere convogliano in ogni propriet\u00e0 il glamour senza tempo e la grande eredit\u00e0 del brand. La collezione Bvlgari Hotels & Resorts comprende oggi otto alberghi nelle destinazioni iconiche di Milano, Londra, Bali, Pechino, Shanghai e Dubai, Parigi e Tokyo e tra il 2023 e il 2026 aprir\u00e0 a Roma, a Miami, alle Maldive e a Los Angeles.<\/p>\n

Photo @Bvlgari<\/p>","protected":false},"featured_media":1202,"template":"","lingua":[22],"class_list":["post-1865","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lingua-italiano"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lingua","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nikoromito.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/lingua?post=1865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}