I Ristoranti d’Italia de l’Espresso 2017 SPAZIO
SPAZIO MILANO INSERITO NELLA GUIDA DE L’ESPRESSO 2017 CON UN ‘CAPPELLO’ La Guida ai Ristoranti D’Italia de L’Espresso 2017, presentata oggi a Firenze, rivoluzionata quest’anno dall’assegnazione dei ‘Cappelli’ (da 1 […]
Comunicato Stampa SPAZIO@CAPOFARO 14
Salina (ME), 19 Marzo 2014 _ CAPOFARO Malvasia & Resort è un “ritiro isolano“ dal carattere unico, naturale destinazione per chi ama rigenerare corpo e spirito, spinti dall’energia dell’arcipelago delle […]
Comunicato Stampa SETTEMBRINI SPAZIO
Dall’8 al 17 novembre, i giovani chef di “Spazio”, il progetto dedicato agli allievi della Niko Romito Formazione, si trasferiranno da Settembrini per diventare protagonisti della sala e della cucina. […]
Comunicato Stampa Apertura SPAZIO MILANO 01-06-2015
Spazio è il ristorante-laboratorio della Niko Romito Formazione, la scuola che lo chef tre stelle Michelin ha aperto due anni fa all’interno di Reale|Casadonna a Castel di Sangro (AQ). Un […]
Comunicato Stampa Apertura Il Mercato del Duomo
“Il Mercato del Duomo” apre al pubblico. Dal 1° maggio il nuovo tempio del gusto Autogrill si svela a cittadini e visitatori. Il Gruppo porta in Piazza Duomo le eccellenze […]
Bomba Gourmeet Comunicato Stampa
Grazie all’amicizia con Antonio Lucisano e quella nata con il Gruppo Conad Napoli, il 9 febbraio 2015 nasce il primo corner-laboratorio della Niko Romito Formazione a Napoli presso “GOURMEET incontri […]
COOKING PHILOSOPHY
Abruzzo runs deep in Romito’s work, but what used to be a quite literal “presence” (through an updating of the local gastronomic tradition, with early dishes that were at the […]
CASADONNA/REALE
The Casadonna complex is located in Castel di Sangro (in Southern Abruzzo) on the original site of a 16th Century monastery, surrounded by the peaks and valleys of Parco Nazionale […]
Scheda approfondimento Analysis Group
All’inizio di questo progetto, avendo assunto il ruolo di laboratorio deputato a definire la qualità salutistico -nutrizionale dei pasti che sarebbero stati “scelti” da Niko Romito-Sapienza-Gioservice, ci siamo posti due […]
