GUIDA GAMBERO ROSSO 2018: IL REALE IN CIMA ALLA CLASSIFICA
Con lo straordinario punteggio di 96/100 il Gambero Rosso conferma al Reale il massimo riconoscimento delle Tre Forchette e il primo posto nella guida Ristoranti d’Italia 2018. Perché, come si […]
GUIDA L’ESPRESSO 2018: CONFERMATI I 5 CAPPELLI AL REALE
Il ristorante Reale riceve i 5 Cappelli nell’edizione 2018 della Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso. La cerimonia di premiazione si è tenuta alla Stazione Leopolda di Firenze. Nell’edizione 2018, […]
Gaia Giordano è Chef dell’anno 2018 per L’Espresso
Gaia Giordano è Chef dell’anno per la Guida ai Ristoranti d’Italia L’Espresso – edizione 2018. Il 19 ottobre ha ricevuto il premio alla stazione Leopolda di Firenze durante la cerimonia ufficiale di presentazione della […]
IL RISTORANTE NIKO ROMITO A PECHINO
Apre il nuovo Bvlgari Hotel & Resort di Pechino e Il Ristorante porta la firma dello Chef Niko Romito. Il menù è un viaggio nella migliore tradizione gastronomica italiana: un’antologia […]
Il Pecorino Casadonna ’15 riceve i Tre Bicchieri del Gambero Rosso
Il Pecorino Casadonna ’15 ha vinto i Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia edizione 2018 del Gambero Rosso. Un riconoscimento importante per il primo vigneto sperimentale in alta quota. Gianni […]
La cucina italiana di Niko Romito nei Bvlgari Hotels & Resorts
Niko Romito curerà la cucina dei Bulgari Hotels & Resorts di Pechino, Dubai e Shanghai in apertura il prossimo autunno. Un nuovo concept con l’obiettivo di dar vita a un […]
Niko Romito tra i 10 finalisti del Basque Culinary World Prize 2017
Con il progetto IN – IntelligenzaNutrizionale Niko Romito è tra i 10 finalisti del Basque Culinary World Prize 2017, premio dedicato agli chef che, con il loro lavoro, hanno contribuito […]
Intelligenza Nutrizionale prende il via a Roma
IN – Intelligenza Nutrizionale prende il via all’Ospedale Cristo Re di Roma. Il protocollo di trasformazione degli alimenti e di ottimizzazione della ristorazione ospedaliera è stato elaborato dallo chef Niko […]
IL REALE ENTRA NEI WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2017
Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, fa il suo ingresso tra i World’s 50 Best Restaurants. E’ stato annunciato oggi, al Royal Exhibition Building di […]
Guida l’Espresso 2017: 5 cappelli e “piatto dell’anno” al Reale
CHAMPAGNE POMMERY PREMIA LA CUCINA D’AUTORE La Maison di Champagne di Reims premia il Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, con la quinta edizione del prestigioso Premio Piatto dell’Anno della […]
Gianni Sinesi è sommelier dell’anno per la guida di Identità Golose 2017
786 INSEGNE DA 36 PAESI, 13 GIOVANI STELLE E IL CONTRIBUTO DI OLTRE 90 AUTORI DA TUTTO IL MONDO È online da oggi, 14 novembre 2016, all’indirizzo www.guidaidentitagolose.it, la seconda […]
Niko Romito a Identità Golose 2017
Lunedì 6 marzo Niko Romito parteciperà a Identità Golose, l’importante congresso gastronomico che si tiene ogni anno a Milano. Alle 14:15, nella sala Auditorium, terrà un intervento dal titolo “Laboratorio […]
Il ristorante Reale su El País
Il grande critico José Carlos Capel ha scritto del ristorante Reale nelle sue “Gastronotas”, la rubrica che cura per El País.
10 novembre: Niko e il Reale al Grand Gelinaz Shuffle
Il 10 novembre Niko Romito e il ristorante Reale parteciperanno alla seconda edizione del Grand Gelinaz Shuffle, spettacolare evento-performance che vedrà 40 dei più grandi chef al mondo scambiarsi ristorante […]
“in-intelligenza nutrizionale”: scienza e cucina in ospedale
Roma, 19 ottobre 2016 – È stato presentato oggi, alla presenza del Ministro della Salute, On.le Beatrice Lorenzin, il progetto “IN-Intelligenza Nutrizionale”,un protocollo di ricerca sperimentale e interdisciplinare promosso da […]
Guida l’Espresso 2017: 5 cappelli e “piatto dell’anno” al Reale
CHAMPAGNE POMMERY PREMIA LA CUCINA D’AUTORE La Maison di Champagne di Reims premia il Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, con la quinta edizione del prestigioso Premio Piatto dell’Anno della […]
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786 INSEGNE DA 36 PAESI, 13 GIOVANI STELLE E IL CONTRIBUTO DI OLTRE 90 AUTORI DA TUTTO IL MONDO È online da oggi, 14 novembre 2016, all’indirizzo www.guidaidentitagolose.it, la seconda […]
