IL RISTORANTE NIKO ROMITO A PECHINO

Apre il nuovo Bvlgari Hotel & Resort di Pechino e Il Ristorante porta la firma dello Chef Niko Romito. Il menù è un viaggio nella migliore tradizione gastronomica italiana: un’antologia […]

Il Pecorino Casadonna ’15 riceve i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Il Pecorino Casadonna ’15 ha vinto i Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia edizione 2018 del Gambero Rosso. Un riconoscimento importante per il primo vigneto sperimentale in alta quota. Gianni […]

La cucina italiana di Niko Romito nei Bvlgari Hotels & Resorts

Niko Romito curerà la cucina dei Bulgari Hotels & Resorts di Pechino, Dubai e Shanghai in apertura il prossimo autunno. Un nuovo concept con l’obiettivo di dar vita a un […]

Niko Romito tra i 10 finalisti del Basque Culinary World Prize 2017

Con il progetto IN – IntelligenzaNutrizionale Niko Romito è tra i 10 finalisti del Basque Culinary World Prize 2017, premio dedicato agli chef che, con il loro lavoro, hanno contribuito […]

Intelligenza Nutrizionale prende il via a Roma

IN – Intelligenza Nutrizionale prende il via all’Ospedale Cristo Re di Roma. Il protocollo di trasformazione degli alimenti e di ottimizzazione della ristorazione ospedaliera è stato elaborato dallo chef Niko […]

IL REALE ENTRA NEI WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2017

Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, fa il suo ingresso tra i World’s 50 Best Restaurants. E’ stato annunciato oggi, al Royal Exhibition Building di […]

Guida l’Espresso 2017: 5 cappelli e “piatto dell’anno” al Reale

CHAMPAGNE POMMERY PREMIA LA CUCINA D’AUTORE La Maison di Champagne di Reims premia il Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, con la quinta edizione del prestigioso Premio Piatto dell’Anno della […]

Gianni Sinesi è sommelier dell’anno per la guida di Identità Golose 2017

786 INSEGNE DA 36 PAESI, 13 GIOVANI STELLE E IL CONTRIBUTO DI OLTRE 90 AUTORI DA TUTTO IL MONDO È online da oggi, 14 novembre 2016, all’indirizzo www.guidaidentitagolose.it, la seconda […]

Niko Romito a Identità Golose 2017

Lunedì 6 marzo Niko Romito parteciperà a Identità Golose, l’importante congresso gastronomico che si tiene ogni anno a Milano. Alle 14:15, nella sala Auditorium, terrà un intervento dal titolo “Laboratorio […]

Il ristorante Reale su El País

Il grande critico José Carlos Capel ha scritto del ristorante Reale nelle sue “Gastronotas”, la rubrica che cura per El País.

10 novembre: Niko e il Reale al Grand Gelinaz Shuffle

Il 10 novembre Niko Romito e il ristorante Reale parteciperanno alla seconda edizione del Grand Gelinaz Shuffle, spettacolare evento-performance che vedrà 40 dei più grandi chef al mondo scambiarsi ristorante […]

“in-intelligenza nutrizionale”: scienza e cucina in ospedale

Roma, 19 ottobre 2016 – È stato presentato oggi, alla presenza del Ministro della Salute, On.le Beatrice Lorenzin, il progetto “IN-Intelligenza Nutrizionale”,un protocollo di ricerca sperimentale e interdisciplinare promosso da […]

Guida l’Espresso 2017: 5 cappelli e “piatto dell’anno” al Reale

CHAMPAGNE POMMERY PREMIA LA CUCINA D’AUTORE La Maison di Champagne di Reims premia il Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, con la quinta edizione del prestigioso Premio Piatto dell’Anno della […]

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NEWS

CAMPUS

Il progetto Campus Niko Romito - Ricerca e Alta Formazione si pone...

GIANNI SINESI È BEST SOMMELIER UNDER 35 AI FOOD&WINE AWARDS ITALIA 2020

Gianni Sinesi è stato premiato come Best Sommelier Under 35 2020 durante...

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua...