LO CHEF NIKO ROMITO RICEVE IL PREMIO DELL’INNOVAZIONE DA LA LISTE 2023

Ieri, lunedì 28 Novembre 2022, nei saloni storici del Ministero degli Affari Esteri di Parigi, Niko Romito è stato premiato con il Premio dell’Innovazione da La Liste, la classifica internazionale […]

GUIDA MICHELIN 2023: CONFERMATE 3 STELLE PER IL RISTORANTE REALE

La Guida Michelin ha confermato le tre Stelle al Ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, riconoscimento che il ristorante detiene dall’edizione del 2014. La cerimonia di presentazione si è […]

IL RISTORANTE REALE È IL PRIMO RISTORANTE ITALIANO

Il Gambero Rosso premia il ristorante di Cristiana e Niko Romito e la tutta squadra Ieri alla Premiazione della trentatreesima edizione della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, il Ristorante […]

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2022: IL REALE SALE IN CLASSIFICA DALLA 29esima ALLA 15esima POSIZIONE

Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, quest’anno sale alla 15 posizione nella prestigiosa classifica internazionale dei World’s 50 Best Restaurants. L’annuncio è stato fatto ieri […]

Il Ristorante Niko Romito al Bulgari Hotel Dubai premiato con due stelle Michelin

Oggi, martedì 21 giugno, Il Ristorante Niko Romito al Bvlgari Hotel Dubai è stato premiato con due stelle Michelin della prestigiosa Guida Michelin, che per la prima volta riconosce le eccellenze dell’alta ristorazione in questa città unica al mondo per la grandissima varietà della sua offerta gastronomica.

Accademia Niko Romito, il Gruppo Celli e Acqua Alma celebrano insieme la giornata mondiale dell’acqua

Castel di Sangro, 27 Maggio 2021 – La parentesi di tempo che ha segnato uno dei momenti storici più complessi della storia dell’uomo, ha condotto ad una profonda riflessione sull’evoluzione della cucina, sulla centralità del cibo e dell’alimentazione nella collettività e sul significato del ruolo sociale e antropologico dell’alta ristorazione.

Il menu Degustazione Vegetale del Ristorante Reale

Il 23 Marzo 2022, riapre il ristorante Reale; un menù degustazione che racconta il viaggio nella ricerca sui vegetali dello Chef, sarà il grande protagonista della primavera gastronomica di Cristiana […]

10 GIUGNO 2021 – RIAPRE IL RISTORANTE REALE

Castel di Sangro, 27 Maggio 2021 – La parentesi di tempo che ha segnato uno dei momenti storici più complessi della storia dell’uomo, ha condotto ad una profonda riflessione sull’evoluzione della cucina, sulla centralità del cibo e dell’alimentazione nella collettività e sul significato del ruolo sociale e antropologico dell’alta ristorazione.

LA PASQUA DI NIKO ROMITO È UN TRIBUTO ALLA LEGGEREZZA

La ricerca sull’equilibrio tra gusto e salute, accompagna le festività di Pasqua con la Colomba, classica e al cioccolato, le confetture e i nettari biologici del Laboratorio Niko Romito e […]

CAMPUS

Il progetto Campus Niko Romito – Ricerca e Alta Formazione si pone come nuovo obiettivo del percorso imprenditoriale del Gruppo fondato dallo chef abruzzese, 3 stelle Michelin e nominato nel febbraio scorso dalla Regione Miglior Ambasciatore d’Abruzzo, quello di rendere concreto e diffuso un diverso paradigma della trasformazione del cibo.

BOMBA NIKO ROMITO APRE NEL CUORE DI PESCARA: LO STREET FOOD D’AUTORE PROFONDAMENTE ITALIANO

Dal 19 Dicembre il profumo delle bombe calde appena sfornate pervaderà le strade di Pescara. Insieme alla cioccolata calda, saranno la coccola di Natale che lo Chef Niko Romito porta in una delle città che più ama della sua regione.

LA RICERCA GASTRONOMICA AL SERVIZIO DEL GUSTO E DELLA SALUTE, LA SFIDA DI NIKO ROMITO E IL SUPER BISCOTTO AL CIOCCOLATO

Oggi, 4 dicembre 2020, debutta la nuova linea biologica di biscotti, confetture e nettari prodotta nel Laboratorio Niko Romito a Castel di Sangro. Un’anteprima esclusiva, presentata per il Natale anche in un’elegante Christmas box in edizione limitata, sarà acquistabile online e nell’inedito temporary shop che aprirà a Milano dal 5 dicembre 2020 al 6 gennaio 2021 in Piazza Risorgimento 3.

IL PANETTONE NIKO ROMITO E L’AUGURIO DI UN NATALE SPECIALE

Nel Laboratorio Niko Romito a Castel di Sangro il team di pasticceri è al lavoro per preparare il Panettone che quest’anno vuole essere soprattutto un tributo alla resilienza e alla voglia di ripartenza.

Benvenuto PANDOLCE!

Dalla tradizione pasticcera della famiglia Romito nasce il terzo dolce da forno firmato dallo Chef Niko Romito: il PANDOLCE classico e al cioccolato

LA COLOMBA DI NIKO ROMITO

Ripartiamo dal PANE. Abbiamo riaperto il laboratorio PANE dove sono già in produzione le nostre Colombe, il dolce di Pasqua che non volevamo mancasse sulle tavole di tutte le persone […]

NIKO ROMITO PREMIATO DALLA REGIONE ABRUZZO

La Regione Abruzzo premia Niko Romito come “Miglior ambasciatore abruzzese della cucina italiana nel mondo” al Palazzo dell’Emiciclo dell’Aquila, sede del consiglio regionale d’Abruzzo. Un premio istituzionale per celebrare l’impegno, […]

GIANNI SINESI È BEST SOMMELIER UNDER 35 AI FOOD&WINE AWARDS ITALIA 2020

Gianni Sinesi è stato premiato come Best Sommelier Under 35 2020 durante la prima edizione dei Food & Wine Awards presso Cariplo Factory a Milano. La redazione ha selezionato i […]

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua cucina “pura ed essenziale, dove sapori bilanciati e assoluti sono la chiave”. Alla 18esima edizione del congresso si […]

PRIMA STELLA MICHELIN A IL RISTORANTE NIKO ROMITO AL BVLGARI HOTEL PECHINO

Il Ristorante Niko Romito al Bvlgari Hotel Pechino è stato premiato con una stella Michelin alla serata di presentazione della prestigiosa Guida Michelin avvenuta il 28 novembre 2019. “È un […]

Guida Michelin 2020: confermate 3 stelle per il ristorante Reale

Confermate, ancora una volta, le 3 Stelle al Ristorante Reale dalla Guida Michelin, presentata oggi a Piacenza, terza città italiana selezionata in questi anni per la cerimonia di premiazione dopo […]

NEWS

CAMPUS

Il progetto Campus Niko Romito - Ricerca e Alta Formazione si pone...

GIANNI SINESI È BEST SOMMELIER UNDER 35 AI FOOD&WINE AWARDS ITALIA 2020

Gianni Sinesi è stato premiato come Best Sommelier Under 35 2020 durante...

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua...