LA PASQUA DI NIKO ROMITO È UN TRIBUTO ALLA LEGGEREZZA

La ricerca sull’equilibrio tra gusto e salute, accompagna le festività di Pasqua con la Colomba, classica e al cioccolato, le confetture e i nettari biologici del Laboratorio Niko Romito e […]

CAMPUS

Il progetto Campus Niko Romito – Ricerca e Alta Formazione si pone come nuovo obiettivo del percorso imprenditoriale del Gruppo fondato dallo chef abruzzese, 3 stelle Michelin e nominato nel febbraio scorso dalla Regione Miglior Ambasciatore d’Abruzzo, quello di rendere concreto e diffuso un diverso paradigma della trasformazione del cibo.

BOMBA NIKO ROMITO APRE NEL CUORE DI PESCARA: LO STREET FOOD D’AUTORE PROFONDAMENTE ITALIANO

Dal 19 Dicembre il profumo delle bombe calde appena sfornate pervaderà le strade di Pescara. Insieme alla cioccolata calda, saranno la coccola di Natale che lo Chef Niko Romito porta in una delle città che più ama della sua regione.

LA RICERCA GASTRONOMICA AL SERVIZIO DEL GUSTO E DELLA SALUTE, LA SFIDA DI NIKO ROMITO E IL SUPER BISCOTTO AL CIOCCOLATO

Oggi, 4 dicembre 2020, debutta la nuova linea biologica di biscotti, confetture e nettari prodotta nel Laboratorio Niko Romito a Castel di Sangro. Un’anteprima esclusiva, presentata per il Natale anche in un’elegante Christmas box in edizione limitata, sarà acquistabile online e nell’inedito temporary shop che aprirà a Milano dal 5 dicembre 2020 al 6 gennaio 2021 in Piazza Risorgimento 3.

IL PANETTONE NIKO ROMITO E L’AUGURIO DI UN NATALE SPECIALE

Nel Laboratorio Niko Romito a Castel di Sangro il team di pasticceri è al lavoro per preparare il Panettone che quest’anno vuole essere soprattutto un tributo alla resilienza e alla voglia di ripartenza.

Benvenuto PANDOLCE!

Dalla tradizione pasticcera della famiglia Romito nasce il terzo dolce da forno firmato dallo Chef Niko Romito: il PANDOLCE classico e al cioccolato

LA COLOMBA DI NIKO ROMITO

Ripartiamo dal PANE. Abbiamo riaperto il laboratorio PANE dove sono già in produzione le nostre Colombe, il dolce di Pasqua che non volevamo mancasse sulle tavole di tutte le persone […]

NIKO ROMITO PREMIATO DALLA REGIONE ABRUZZO

La Regione Abruzzo premia Niko Romito come “Miglior ambasciatore abruzzese della cucina italiana nel mondo” al Palazzo dell’Emiciclo dell’Aquila, sede del consiglio regionale d’Abruzzo. Un premio istituzionale per celebrare l’impegno, […]

GIANNI SINESI È BEST SOMMELIER UNDER 35 AI FOOD&WINE AWARDS ITALIA 2020

Gianni Sinesi è stato premiato come Best Sommelier Under 35 2020 durante la prima edizione dei Food & Wine Awards presso Cariplo Factory a Milano. La redazione ha selezionato i […]

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua cucina “pura ed essenziale, dove sapori bilanciati e assoluti sono la chiave”. Alla 18esima edizione del congresso si […]

PRIMA STELLA MICHELIN A IL RISTORANTE NIKO ROMITO AL BVLGARI HOTEL PECHINO

Il Ristorante Niko Romito al Bvlgari Hotel Pechino è stato premiato con una stella Michelin alla serata di presentazione della prestigiosa Guida Michelin avvenuta il 28 novembre 2019. “È un […]

Guida Michelin 2020: confermate 3 stelle per il ristorante Reale

Confermate, ancora una volta, le 3 Stelle al Ristorante Reale dalla Guida Michelin, presentata oggi a Piacenza, terza città italiana selezionata in questi anni per la cerimonia di premiazione dopo […]

GUIDA GAMBERO ROSSO 2020: IL RISTORANTE REALE CONFERMA 96 CENTESIMI E 3 FORCHETTE

Il Ristorante Reale si riconferma saldamente al vertice della classifica stilata dalla Guida Ristoranti d’Italia 2020 del Gambero Rosso, presentata lunedì 28 ottobre 2019 all’Hotel Sheraton Rome. In occasione dei […]

Les Grandes Tables Du Monde premia Cristiana Romito come miglior Restaurant Manager del 2019

L’illustre associazione francese Les Grandes Tables Du Monde, che da 65 anni rappresenta e promuove i migliori ristoranti in tutto il mondo, il 14 ottobre 2019 a Saint-Jean-Cap-Ferrat, ha conferito […]

GUIDA ESPRESSO 2020 “I RISTORANTI E I VINI D’ITALIA”: SPAZIO NIKO ROMITO RISTORANTE A MILANO CONQUISTA I 2 CAPPELLI

“Dall’accoglienza al décor, dalla mise en place all’impiattamento, dalla nettezza dei sapori alla loro giusta combinazione, tutto gira come un meccanismo di precisione”: con questa motivazione la prestigiosa Guida Espresso […]

GUIDA ESPRESSO 2020 “I RISTORANTI E I VINI D’ITALIA”: 5 CAPPELLI E PREMIO RISOTTO DELL’ANNO PER REALE

La prestigiosa Guida Espresso “I Ristoranti e i Vini d’Italia”, presentata al Teatro Lirico di Firenze il 14 ottobre 2019, fotografa lo stato della ristorazione italiana e conferma anche per […]

NASCE SPAZIO NIKO ROMITO BAR E CUCINA

Dopo un breve periodo di chiusura, riapre il 9 ottobre 2019 SPAZIO NIKO ROMITO a Roma in piazza Verdi, evolvendosi in SPAZIO NIKO ROMITO Bar e Cucina. Le nozioni dell’alta […]

GUIDA BAR D’ITALIA 2020 DEL GAMBERO ROSSO: SPAZIO PANE E CAFFE’ RICEVE IL PREMIO ILLY BAR DELL’ANNO 2020

Il Gambero Rosso riconferma per il secondo anno le “Tre Tazzine” e i “Tre Chicchi” a Spazio Niko Romito Pane e Caffè Roma, ponendolo ancora una volta nella lista dei […]

GUIDA MICHELIN 2020: CONFERMATA LA STELLA A IL RISTORANTE NIKO ROMITO AL BVLGARI HOTEL SHANGHAI

Il Ristorante Niko Romito conferma 1 stella Michelin alla cerimonia di premiazione si è tenuta il 19 settembre 2019 a Shanghai. Il Ristorante era già stato premiato con 1 stella […]

BOMBA NIKO ROMITO E BIRRA DEL BORGO AL LONGINES GLOBAL CHAMPIONS TOUR DI ROMA

Bomba Niko Romito e Birra del Borgo sbarcano allo stadio dei Marmi Pietro Mennea dove, dal 5 all’8 settembre, i migliori cavalli e cavalieri del mondo si sfideranno per conquistare […]

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GIANNI SINESI È BEST SOMMELIER UNDER 35 AI FOOD&WINE AWARDS ITALIA 2020

Gianni Sinesi è stato premiato come Best Sommelier Under 35 2020 durante...

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua...