Corriere del mezzogiorno settembre 2018

Gianni Sinesi: da Barletta il numero uno d’Italia […]

Fortune Settembre 2018

Uno chef da 5 milioni. È il fatturato che sta raggiungendo il gruppo Niko Romito […]

Gola settembre 2018

Niko Romito, il genio della semplicità. Descrivere il genio di Niko Romito non è certo compito facile […]

Identità Golose settembre 2018

Niko Romito: la mia innovazione è un nuovo modello italiano. Lo chef abruzzese commenta le parole di Ferran Adrià: «La Penisola giochi le sue carte fondendo […]

Grande cucina giugno 2018

A bottega da Niko. Cosa si studia da uno chef autodidatta? Non solo l’ABC di tecniche e ricette, ma una visione intera della cucina […]

Corriere giugno 2018

Niko Romito spiega la via per una cucina più consapevole: «La democrazia nel cibo comincia dalla possibilità per tutti di tracciare il percorso di un prodotto o di un piatto.

Vanity Fair maggio 2018

Niko, l’umanista stellato. Un uomo timidissimo, che dosa le parole come ingredienti […]

PAMBIANCO WINE AND FOOD MAGAZINE APRIL 2018

SISTEMA ROMITO Lo chef tre stelle Michelin si è trasformato in un brand ispirandosi alla moda e impostando, nell’alta ristorazione, il passaggio da […]

The one and yacth design marzo 2018

Niko Romito: Amo la semplicità. Uno chef tristellato che cucina con pochi ingredienti. Come riesce a stupire? Con una continua ricerca e tantissima passione […]

RFood

Cristiana Romito: quasi astemia ma ha vinto la passione. […]

NEWS

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2019: IL REALE È AL NUMERO 51

Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, è...

GUIDA MICHELIN 2019: CONFERMATE LE TRE STELLE AL REALE

La Guida Michelin Italia 2019 conferma le Tre stelle al Ristorante Reale....

GUIDA GAMBERO ROSSO 2019: IL REALE ANCORA IN CIMA ALLA CLASSIFICA

Il Gambero Rosso riconferma il massimo punteggio di 96/100 e le Tre...