Elle dicembre 2018

Storia e ricette di Niko Romito, chef stellare partito dalle montagne abruzzesi alla conquista del mondo […]

Cook Novembre 2018

Lo chef tristellato Michelin ha creato un sistema di ristoranti e un’Accademia […]

BARTU’ NOVEMBRE 2018

Niko Romito, il Grand Tour approda al Bulgari. Il format dello chef, collaudato nel mondo […]

Gambero rosso ottobre 2018

Mappa del Niko Romito network. Dalla cucina di ricerca al pane, dalle Bombe […]

Corriere del mezzogiorno settembre 2018

Gianni Sinesi: da Barletta il numero uno d’Italia […]

Fortune Settembre 2018

Uno chef da 5 milioni. È il fatturato che sta raggiungendo il gruppo Niko Romito […]

Gola settembre 2018

Niko Romito, il genio della semplicità. Descrivere il genio di Niko Romito non è certo compito facile […]

Identità Golose settembre 2018

Niko Romito: la mia innovazione è un nuovo modello italiano. Lo chef abruzzese commenta le parole di Ferran Adrià: «La Penisola giochi le sue carte fondendo […]

Grande cucina giugno 2018

A bottega da Niko. Cosa si studia da uno chef autodidatta? Non solo l’ABC di tecniche e ricette, ma una visione intera della cucina […]

Corriere giugno 2018

Niko Romito spiega la via per una cucina più consapevole: «La democrazia nel cibo comincia dalla possibilità per tutti di tracciare il percorso di un prodotto o di un piatto.

NEWS

NIKO ROMITO CUOCO EUROPEO DELL’ANNO

Niko Romito è “Cuoco europeo dell’anno” per Madrid Fusion, grazie alla sua...

PRIMA STELLA MICHELIN A IL RISTORANTE NIKO ROMITO AL BVLGARI HOTEL PECHINO

Il Ristorante Niko Romito al Bvlgari Hotel Pechino è stato premiato con...

Guida Michelin 2020: confermate 3 stelle per il ristorante Reale

Confermate, ancora una volta, le 3 Stelle al Ristorante Reale dalla Guida...