El Pays January 2017

Alta cocina comprometida
Desde hace seis años, El Celler de Can Roca (Girona) no abre los martes a mediodía. Ese tiempo dentro del horario laboral se dedica a la escucha y formación del equipo, con la orientación de la psicóloga Imma Puig…

NEWS

ALT, the new project of the Accademia Niko Romito, opens its doors in Castel di Sangro

A new project signed by “Accademia Niko Romito” professional cooking school debuts...

IL RISTORANTE NIKO ROMITO IN SHANGHAI

The new Bulgari Hotel Shanghai opened its doors. Set on the visionary...

Bomba Niko Romito debuts in Milan

“Bomba” debuts in Milan: the concept created by Autogrill offers the new...