Corriere della Sera March 2017

I piatti dello chef in ospedale. Quando il cibo è parte della terapia
La ristorazione ospedaliera 3.0 è una realtà. Grazie alle intuizioni e al lavoro dello chef Niko Romito del «Reale» di Castel di Sangro (L’Aquila), il primo chef tre stelle Michelin ad aver elaborato un menù settimanale per una struttura sanitaria, l’Ospedale Cristo Re di Roma. Il progetto «Intelligenza Nutrizionale, realizzato in collaborazione con GioService (società del gruppo Giomi spa) e Università La Sapienza è molto più di uno chef stellato in ospedale o un semplice ricettario…

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PRIMA STELLA MICHELIN A IL RISTORANTE NIKO ROMITO AL BVLGARI HOTEL SHANGHAI

Il Ristorante Niko Romito al Bvlgari Hotel Shanghai è stato premiato con...

IL RISTORANTE NIKO ROMITO A MILANO

Il Ristorante Niko Romito apre al Bulgari Hotel di Milano. Il concept...

Apre a Castel di Sangro ALT, il nuovo progetto dell’Accademia Niko Romito

Un nuovo progetto firmato Accademia Niko Romito ha debuttato a Castel di...