La Repubblica October 2016

FIRENZE. C’era una volta un uomo solo al comando, nei ristoranti Espresso. Era appena l’anno scorso, e il suo nome era Massimo Bottura, capace di raggiungere vette mai toccate prima nella storia della guida, quei venti ventesimi considerati una sorta di utopia gastro-editoriale fino a un attimo prima della proclamazione…

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IL RISTORANTE NIKO ROMITO A SHANGHAI

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Bomba Niko Romito debutta a Milano

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