Cook Inc November 2013

A inizio agosto 2013 è nato Spazio, un ristorante sui generis, dove i cuochi non sono ancora cuochi ma allievi. Spazio è un ristorante laboratorio nel quale un gruppo di ragazzi che ha preso parte al corso professionale di cucina Niko Formazione si allena a diventare cuoco con clienti veri. Il prezzo è politico, i ragazzi sono piuttosto bravi, la coordinatrice del gruppo è una cuoca navigata, il corso di cucina è intenso e il risultato finale è che Spazio funziona molto meglio di tanti altri ristoranti…

NEWS

IL NUOVO SPAZIO NIKO ROMITO A ROMA

Arriva a Roma, nel quartiere Pinciano/Parioli, il nuovo Spazio Niko Romito. Locale...

IL RISTORANTE NIKO ROMITO A DUBAI

Un nuovo Bvlgari Resort ha aperto le porte giovedì 7 dicembre nella splendida...

GUIDA GAMBERO ROSSO 2018: IL REALE IN CIMA ALLA CLASSIFICA 

Con lo straordinario punteggio di 96/100 il Gambero Rosso conferma al Reale...