Gianni Sinesi è sommelier dell’anno per la guida di Identità Golose 2017

786 INSEGNE DA 36 PAESI, 13 GIOVANI STELLE E IL CONTRIBUTO DI OLTRE 90 AUTORI DA TUTTO IL MONDO È online da oggi, 14 novembre 2016, all’indirizzo www.guidaidentitagolose.it, la seconda edizione interamente online (la decima in assoluto) della Guida ai Ristoranti di Identità Golose Milano, 14 novembre 2016 – A 12 mesi dal lancio della […]

Niko Romito a Identità Golose 2017

Lunedì 6 marzo Niko Romito parteciperà a Identità Golose, l’importante congresso gastronomico che si tiene ogni anno a Milano. Alle 14:15, nella sala Auditorium, terrà un intervento dal titolo “Laboratorio Reale” ispirato al tema dell’edizione che è “La forza della libertà: il viaggio”. Il programma completo dell’evento è disponibile a questo link. [Ph. Brambilla Serrani […]

Il ristorante Reale su El País

Il grande critico José Carlos Capel ha scritto del ristorante Reale nelle sue “Gastronotas”, la rubrica che cura per El País.

10 novembre: Niko e il Reale al Grand Gelinaz Shuffle

Il 10 novembre Niko Romito e il ristorante Reale parteciperanno alla seconda edizione del Grand Gelinaz Shuffle, spettacolare evento-performance che vedrà 40 dei più grandi chef al mondo scambiarsi ristorante (e vita) per 4 giorni. Tutti i continenti saranno rappresentati in questo rimescolamento (“shuffle”, appunto) ideato da Gelinaz!, collettivo internazionale di cuochi fondato dal critico […]

“in-intelligenza nutrizionale”: scienza e cucina in ospedale

Roma, 19 ottobre 2016 – È stato presentato oggi, alla presenza del Ministro della Salute, On.le Beatrice Lorenzin, il progetto “IN-Intelligenza Nutrizionale”,un protocollo di ricerca sperimentale e interdisciplinare promosso da GioService, società del gruppo Giomi S.p.A. che da sempre offre servizi alle strutture sanitarie italiane. Il progetto è realizzato in collaborazione con importanti partner, quali […]

Guida l’Espresso 2017: 5 cappelli e “piatto dell’anno” al Reale

CHAMPAGNE POMMERY PREMIA LA CUCINA D’AUTORE La Maison di Champagne di Reims premia il Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, con la quinta edizione del prestigioso Premio Piatto dell’Anno della Guida L’Espresso 2017. Firenze, 20 ottobre 2016 – La Maison Vranken-Pommery, prestigioso Gruppo di Reims che quest’anno celebra 180 anni di storia, si fa portavoce […]

Gianni Sinesi è Sommelier dell’anno per la guida di Identità Golose 2017

786 INSEGNE DA 36 PAESI, 13 GIOVANI STELLE E IL CONTRIBUTO DI OLTRE 90 AUTORI DA TUTTO IL MONDO È online da oggi, 14 novembre 2016, all’indirizzo www.guidaidentitagolose.it, la seconda edizione interamente online (la decima in assoluto) della Guida ai Ristoranti di Identità Golose. Milano, 14 novembre 2016 – A 12 mesi dal lancio della […]

NEWS

GUIDA MICHELIN 2018: CONFERMATE LE TRE STELLE AL REALE

La Guida Michelin Italia 2018 conferma le Tre stelle al Ristorante Reale....

GUIDA GAMBERO ROSSO 2018: IL REALE IN CIMA ALLA CLASSIFICA 

Con lo straordinario punteggio di 96/100 il Gambero Rosso conferma al Reale...

GUIDA L’ESPRESSO 2018: CONFERMATI I 5 CAPPELLI AL REALE

Il ristorante Reale riceve i 5 Cappelli nell’edizione 2018 della Guida ai...