GUIDA MICHELIN 2018: CONFERMATE LE TRE STELLE AL REALE

La Guida Michelin Italia 2018 conferma le Tre stelle al Ristorante Reale. La cerimonia di presentazione della 63esima edizione della guida si è tenuta al Teatro Regio di Parma. Confermati anche gli altri sette tristellati, cui si aggiunge il neo-premiato ristorante St. Hubertus con lo chef Norbert Niederkofler.

GUIDA GAMBERO ROSSO 2018: IL REALE IN CIMA ALLA CLASSIFICA 

Con lo straordinario punteggio di 96/100 il Gambero Rosso conferma al Reale il massimo riconoscimento delle Tre Forchette e il primo posto nella guida Ristoranti d’Italia 2018. Perché, come si legge sul loro sito web, “Niko Romito rappresenta il meglio della ristorazione italiana. […] grande cuoco, grande imprenditore, grande maestro. Sta ridisegnando il profilo di […]

GUIDA L’ESPRESSO 2018: CONFERMATI I 5 CAPPELLI AL REALE

Il ristorante Reale riceve i 5 Cappelli nell’edizione 2018 della Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso. La cerimonia di premiazione si è tenuta alla Stazione Leopolda di Firenze. Nell’edizione 2018, la 40esima, la guida ha confermato la top five dei migliori ristoranti del paese già selezionata nell’edizione 2017.

Gaia Giordano è Chef dell’anno 2018 per L’Espresso

Gaia Giordano è Chef dell’anno per la Guida ai Ristoranti d’Italia L’Espresso – edizione 2018. Il 19 ottobre ha ricevuto il premio alla stazione Leopolda di Firenze durante la cerimonia ufficiale di presentazione della nuova edizione della guida. Nella foto Enzo Vizzari, direttore della guida, e Carlo Boschi, brand manager di Veuve Cliquot, le assegnano il prestigioso riconoscimento. Gaia […]

Il Pecorino Casadonna ’15 riceve i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Il Pecorino Casadonna ’15 ha vinto i Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia edizione 2018 del Gambero Rosso. Un riconoscimento importante per il primo vigneto sperimentale in alta quota. Gianni Sinesi, sommelier del ristorante Reale, commenta: “Il 2015 è stata un’ottima annata per il nostro Pecorino. Questo premio ci onora e ci gratifica del lavoro […]

La cucina italiana di Niko Romito nei Bvlgari Hotels & Resorts

Niko Romito curerà la cucina dei Bulgari Hotels & Resorts di Pechino, Dubai e Shanghai in apertura il prossimo autunno. Un nuovo concept con l’obiettivo di dar vita a un vero e proprio “codice” della cucina italiana contemporanea che esprima al massimo livello la cultura, l’eleganza e lo spirito vitale del made in Italy. “Il […]

Niko Romito tra i 10 finalisti del Basque Culinary World Prize 2017

Con il progetto IN – IntelligenzaNutrizionale Niko Romito è tra i 10 finalisti del Basque Culinary World Prize 2017, premio dedicato agli chef che, con il loro lavoro, hanno contribuito a migliorare la società attraverso la gastronomia. Gli chef candidati sono 110, provenienti da 30 paesi. Il vincitore sarà annunciato il prossimo 18 luglio a […]

Intelligenza Nutrizionale prende il via a Roma

IN – Intelligenza Nutrizionale prende il via all’Ospedale Cristo Re di Roma. Il protocollo di trasformazione degli alimenti e di ottimizzazione della ristorazione ospedaliera è stato elaborato dallo chef Niko Romito e dal suo staff in collaborazione con la società di servizi GioService e il dipartimento di Scienza dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana dell’Università La […]

IL REALE ENTRA NEI WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2017

Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, fa il suo ingresso tra i World’s 50 Best Restaurants. E’ stato annunciato oggi, al Royal Exhibition Building di Melbourne (Australia), durante la cerimonia ufficiale che definisce la classifica dei ristoranti più influenti al mondo. Il ristorante abruzzese in meno di un anno ha […]

Guida l’Espresso 2017: 5 cappelli e “piatto dell’anno” al Reale

CHAMPAGNE POMMERY PREMIA LA CUCINA D’AUTORE La Maison di Champagne di Reims premia il Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, con la quinta edizione del prestigioso Premio Piatto dell’Anno della Guida L’Espresso 2017. Firenze, 20 ottobre 2016 – La Maison Vranken-Pommery, prestigioso Gruppo di Reims che quest’anno celebra 180 anni di storia, si fa portavoce […]

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GUIDA MICHELIN 2018: CONFERMATE LE TRE STELLE AL REALE

La Guida Michelin Italia 2018 conferma le Tre stelle al Ristorante Reale....

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Con lo straordinario punteggio di 96/100 il Gambero Rosso conferma al Reale...

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Il ristorante Reale riceve i 5 Cappelli nell’edizione 2018 della Guida ai...