Club Milano December 2016

Al via la fastosa stagione lirica dell’autunno al Teatro La Scala: per l’inaugurazione di domenica 7 dicembre, il sipario si alzerà sulla prima versione di Madama Butterfly di Giacomo Puccini…

Artu Summer 2016

Le premesse erano delle migliori, ma ciò che si è avverato ha forse superato ogni aspettativa. Il parterre de rois composto da 10 chef tristellati protagonisti della decima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino, ha scritto la storia del tradizionale appuntamento che da dieci anni illumina le più prestigiose location del Canton Ticino…

Artu November 2016

Prestigioso il riconoscimento dedicato alla cucina d’autore “Premio Piatto dell’Anno” promosso dalla Maison di Champagne di Reims che ha consegnato l’ambito trofeo al Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, durante la quinta edizione del prestigioso Premio della Guida L’Espresso 2017. Ha ritirato il premio alla Stazione Leopolda di Firenze Niko Romito, chef executive di Casadonna […]

Yam May June 2015

On connaît des cuisines grandiloquentes, éclairées au néon des certitudes. Qui roulent leurs mécaniques dans un souci d’e!cacité narcissique. Et d’autres bien plus intimes, secrètes, cultivant leur part d’ombre et de mystère. Un voile de sfumato, de clair-obscur ne demandant qu’à être dissipé. On parle de Niko Romito, le cuisinier italien le plus singulier de […]

WEB Il Sole 24 Ore June 2015

Silence and simplicity: this is luxury for Niko Romito, chef of the restaurant Reale in Castel di Sangro, in the province of L’Aquila, who in 2014 was awarded his third Michelin star. The adventure started in 1999, when as a student of economics and business in Rome he agreed to manage the family restaurant in […]

Panorama June 2015

È bello fare domande a Niko Romito. Anche se la nuova avventura milanese preme, ti regala un’attenzione intensa, pacata, sorridente, e le risposte emergono da zone intime, profonde, rarefatte. Come la sua cucina, distillata attraverso una naturale vocazione alla meditazione che trasferisce nel piatto l’essenza del paesaggio: il fiume, i boschi, il terreno scabro intorno […]

La Gazzetta Dello Sport December 2015

Abbiamo scelto il meglio del 2015: qualche nome noto e tante sorprese. A cominciare da Niko: un tre stelle che ci è piaciuto…

L’Uomo Vogue April 2015

Ha compiuto 85 anni il Divino Marchesi, ma non ha nessuna intenzione di farsi da parte: «Sono particolarmente scatenato. Più vado avanti nella vita più scopro quello che ho fatto e cerco di migliorarmi. È un’avventura straordinaria quella che ho vissuto, non lo dico per presunzione. Chi altro può vantarla?». Gualtiero, il padre nobile della […]

Il Sole 24 Ore October 2015

Se il futuro sarà Reale non lo so, ma il suo domani sarà sicuramente da protagonista, in una terra fascinosa e incontaminata che possiede tutto: giacimenti naturale e gastronomici, vini e oli…

Il Mattino May 2015

Niko Romito con il suo Casadonna a Castel di Sangro che gestisce insieme alla sorella Cristiana, è l’unico tristellato del Sud. Da pochi mesi è presente a Napoli a Gourmeet in vicolo Alabardieri con le sue “bombe”, dolci con la crema e salate con il baccalà…

NEWS

GUIDA MICHELIN 2018: CONFERMATE LE TRE STELLE AL REALE

La Guida Michelin Italia 2018 conferma le Tre stelle al Ristorante Reale....

GUIDA GAMBERO ROSSO 2018: IL REALE IN CIMA ALLA CLASSIFICA 

Con lo straordinario punteggio di 96/100 il Gambero Rosso conferma al Reale...

GUIDA L’ESPRESSO 2018: CONFERMATI I 5 CAPPELLI AL REALE

Il ristorante Reale riceve i 5 Cappelli nell’edizione 2018 della Guida ai...