Abruzzo Economia October 2017

Passato, presente e futuro di uno dei più bravi interpreti al mondo della cucina d’autore. Niko Romito, lo chef imprenditore che vive di sfide e di svolte. […]

Viaggio in Italia October 2017

Radici ben salde in Abruzzo, lo chef stellato Niko Romito è autore di una delle scalate più dirompenti ai vertici della cucina italiana che, oggi, porta oltre confine. Nel complesso Casadonna a Castel di Sangro prendono forma la sua visione e la sua ricerca […]

Repubblica Sapori October 2017

È a capo della cucina di Spazio a Milano e delle diverse aperture dei locali pensati per dare continuità e ampio respiro alla sua scuola di alta formazione a Casadonna. A Gaia Giordano va il Premio Veuve Clicquot “Chef dell’anno” della Guida Espresso 102018.

Condé Nast Traveler September 2017

Hemmed in by mountains, the region and its curious traditions have flourished in isolation, resulting in a simplicity both rustic and refined. Pasta al pomodoro is arguably Italian cuisine’s most pedestrian dish. So when I see “pasta with tomato” featured on the menu of three-Michelin-starred […]

WWD September 2017

Bulgari Beijing Hotel to Debut This Month “China is a key market” for its hotel venture, Bulgari said. A Shanghai hotel is also in the works, due to open in 2018…

Global Times September 2017

Bulgari hotels to open in Beijing, Shanghai and Dubai Niko Romito, one of the world’s most celebrated chefs, runs a three­star Michelin restaurant Reale in Abruzzo, Italy. It is ranked number 43 among the World’s 50 Best Restaurants. Chef Romito will be personally selecting the cuisine for the Bulgari Hotels & Resorts of Beijing, Shanghai […]

Gambero Rosso August 2017

Niko Romito: 10 piatti per raccontare la mia cucina 10 piatti mitici di Niko Romito raccontati da Niko Romito. Come e perché sono nati. In che modo si sono evoluti e quale è stato il percorso dalla prima idea alla realizzazione definitiva. Una biografia gastronomica per conoscere lo chef del Reale Casadonna, attraverso le sue […]

World Tempus August 2017

Opening of the new Bulgari Hotel in Beijing The Bulgari Group will open its new Hotel on September 27th 2017, an urban resort blending art and nature in the Chinese capital…

Travel for Senses August 2017

THE BULGARI HOTEL BEIJING TO OPEN IN SEPTEMBER Debuting on September 27th 2017, The Bulgari Hotel Beijing adds a new jewel to The Bulgari Hotels & Resorts luxury hospitality collection. Referred to as an ‘urban resort’, the property is located in the heart of the exclusive Embassy District, in China’s capital city. Blending art with […]

Fine Dining Lovers August 2017

La notizia è di venerdì 28 luglio: sarà Niko Romito a curare la cucina dei Bulgari Hotels & Resorts di Pechino, Dubai e Shangai, in apertura il prossimo autunno. Nei ristoranti della catena lo chef abruzzese proporrà una versione “aggiornata, concisa e necessaria, in più replicabile senza sbavature” della tradizione italiana…

NEWS

GUIDA MICHELIN 2018: CONFERMATE LE TRE STELLE AL REALE

La Guida Michelin Italia 2018 conferma le Tre stelle al Ristorante Reale....

GUIDA GAMBERO ROSSO 2018: IL REALE IN CIMA ALLA CLASSIFICA 

Con lo straordinario punteggio di 96/100 il Gambero Rosso conferma al Reale...

GUIDA L’ESPRESSO 2018: CONFERMATI I 5 CAPPELLI AL REALE

Il ristorante Reale riceve i 5 Cappelli nell’edizione 2018 della Guida ai...