WWD September 2017

Bulgari Beijing Hotel to Debut This Month “China is a key market” for its hotel venture, Bulgari said. A Shanghai hotel is also in the works, due to open in 2018…

Global Times September 2017

Bulgari hotels to open in Beijing, Shanghai and Dubai Niko Romito, one of the world’s most celebrated chefs, runs a three­star Michelin restaurant Reale in Abruzzo, Italy. It is ranked number 43 among the World’s 50 Best Restaurants. Chef Romito will be personally selecting the cuisine for the Bulgari Hotels & Resorts of Beijing, Shanghai […]

Gambero Rosso August 2017

Niko Romito: 10 piatti per raccontare la mia cucina 10 piatti mitici di Niko Romito raccontati da Niko Romito. Come e perché sono nati. In che modo si sono evoluti e quale è stato il percorso dalla prima idea alla realizzazione definitiva. Una biografia gastronomica per conoscere lo chef del Reale Casadonna, attraverso le sue […]

World Tempus August 2017

Opening of the new Bulgari Hotel in Beijing The Bulgari Group will open its new Hotel on September 27th 2017, an urban resort blending art and nature in the Chinese capital…

Travel for Senses August 2017

THE BULGARI HOTEL BEIJING TO OPEN IN SEPTEMBER Debuting on September 27th 2017, The Bulgari Hotel Beijing adds a new jewel to The Bulgari Hotels & Resorts luxury hospitality collection. Referred to as an ‘urban resort’, the property is located in the heart of the exclusive Embassy District, in China’s capital city. Blending art with […]

Fine Dining Lovers August 2017

La notizia è di venerdì 28 luglio: sarà Niko Romito a curare la cucina dei Bulgari Hotels & Resorts di Pechino, Dubai e Shangai, in apertura il prossimo autunno. Nei ristoranti della catena lo chef abruzzese proporrà una versione “aggiornata, concisa e necessaria, in più replicabile senza sbavature” della tradizione italiana…

Sole24Ore July 2017

Romito firma la cucina degli hotel Bulgari nel mondo: da Pechino a Dubai un gran tour del gusto italiano È un annuncio importante per la piccola grande storia della cucina Italiana: Niko Romito ha firmato con Bulgari un accordo per nuove aperture di ristoranti italiani nel mondo. Il cuoco imprenditore abruzzese – che con il […]

Reporter Gourmet June 2017

Niko Romito: progetti e successi, l’ingresso nei 50 Best e la finale del Basque Culinary World Prize Niko Romito il genio inquieto di un grandissimo cuoco, sempre più attenzionato (e premiato) dalla critica internazionale.

Gambero Rosso June 2017

L’arte del togliere e del concentrare: conversazione con Niko Romito Può una cucina all’apparenza estremamente lineare regalare al palato emozioni così forti da renderla indimenticabile? Sì se la mano del cuoco riesce sublimare a tal punto la materia prima da farne la protagonista assoluta del piatto. La sfida tutta italiana di Niko Romito…

EP Business in Hospitality June 2017

Three Michelin Star chef Niko Romito has a strong vision for hospital catering How haute cuisine can be socially disruptive Simplicity is the ultimate sophistication. This is one of Leonardo Da Vinci’s most famous quotes and a philosophy that is often found at the heart of Italian culinary tradition. Niko Romito is no exception – […]

NEWS

Il Pecorino Casadonna ’15 riceve i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Il Pecorino Casadonna ’15 ha vinto i Tre Bicchieri della guida Vini...

La cucina italiana di Niko Romito nei Bvlgari Hotels & Resorts

Niko Romito curerà la cucina dei Bulgari Hotels & Resorts di Pechino,...

IL REALE ENTRA NEI WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2017

Il ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, 3 stelle Michelin, fa...